Lox, stock and barrel Loxtonia cider of Ceres’ story by Gerrit Rautenbach. “The fact that we started making cider is because we’ve got sun in South Africa. An abundance of sun. Resulting in a high percentage of sunburn and related…
Deur Elise-Marie Steenkamp Lae koue-behoefte appelkultivars, andersoortige windbrekers, innoverende meganisasie, hoë nektarienbome, en krokodille in besproeiingsdamme is maar van die interessante ervarings wat die Hortgro Science-span in Junie vanjaar op besoek aan die Limpopo gehad het. Op boordbesoek reg langs…
Vier bekendes in die bedryf gesels oor verandering – wat leer die afgelope dertig jaar ons oor die toekoms? Deur Anna Mouton. “Ek kan onthou in my eerste jaar by Fruitways – 1997 – was ek by ’n oes-af funksie…
Deur Anna Mouton Marius Ras is vir die afgelope vier dekades betrokke in die navorsing en ontwikkeling van tegnologie vir bespuiting. Hy het as jong meganiese ingenieur sy loopbaan by die Departement Landbou in Stellenbosch begin. Sy werk daar het…
Vrugtebedryf bring eerste weefselkultuurlaboratorium op die been Deur Elise-Marie Steenkamp Andrè Smit en Charmaine Stander het onlangs tydens ‘n produsente-inligtingsdag opwindende nuwe tegnologie, asook die Tissue Culture Facility, bekend gestel. Hoekom weefselkultuur? Weefselkultuur is ‘n wêreldwye tegnologiese tendens in die…
Beperk risiko’s deur kultivar-evaluasie Deur Anna Mouton Pruimprodusente is die afgelope seisoen onkant gevang deur die wisselvallige klimaat. Twee hittegolwe in die lente tesame met kwaai wind gedurende vroeë vrugontwikkeling het tot teleurstellende volumes uitvoerpruime bygedra. Ongeveer vyftien persent minder…
Deur Elise-Marie Steenkamp Dit is niks vreemds om meer as ’n duisend trokke te sien wat kilometers lank toustaan om goedere af te laai by die Kaapstad-hawe nie. Vroeër tydens die besigste tyd van die vrugte-uitvoerseisoen het uitvoerders gekla oor…
Deur Engela Duvenage (Read the English press release here.) PostharvestFruitPhysiologyResearchChairFINAL Dis ‘n inisiatief wat ons kennis oor die hantering van sagtevrugte nadat dit geoes is wesenlik gaan help verbeter. Dit sal uiteindelik vir produsente én verbruikers tot groot waarde wees…
Deur Elise-Marie Steenkamp Die volhoubaarheid en winsgewendheid van die vrugtebedryf is direk afhanklik van gesonde bye en verantwoordelike bestuiwingspraktyke. Met ’n jaarlikse toename in die aanvraag na bestuiwing, is dit noodsaaklik dat vrugteboere die belangrikheid van bye verstaan en aktief…
Om te net of nie te net nie? Dit is die groot vraag waarmee baie produsente stoei, maar sommige kenners meen in die toekoms gaan produsente nie ‘n keuse hê nie. Volgens Petru du Plessis, landboutegniese adviseur van die Boland, het nette…
